Konsumsi Rumput Laut Yang Baik Untuk Kesehatan

Nicholas   May 5, 2018   Comments Off on Konsumsi Rumput Laut Yang Baik Untuk Kesehatan

Apakah Anda menyukai makanan onigiri dan sushi? Jika iya, tentu Anda sudah tak asing lagi dengan rumput laut. Rumput laut merupakan tumbuhan laut yang termasuk dalam kelompok alga. Ada beberapa jenis alga, seperti alga merah, alga hijau dan alga coklat. Rumput laut memiliki rasa yang sangat enak sehingga banyak diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Namun, tahukah Anda bahwa selain memiliki rasa yang lezat, rumput laut juga memiliki banyak sekali manfaat baik untuk kesehatan?

Manfaat Rumput Laut Untuk Kesehatan

Rumput laut banyak dioleh menjadi makanan oleh masyarakat Asia, terutama Jepang dan Korea. Sushi, makanan khas Jepang yang satu ini biasanya menyajikan ikan mentah yang dikombinasikan dengan rumput laut. Begitu pula onigiri, yang merupakan makanan khas Korea Selatan, yang menyajikan nasi dengan rumput laut kering yang lezat.  Selain rasanya yang enak dan sedap, rumput laut juga memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh.

  1. Menguatkan gigi dan tulang

Rumput laut mengandung kalsium yang tinggi dan dapat memenuhi 6% kebutuhan tubuh akan kalsium per hari. Bagi Anda yang memiliki alergi terhadap susu sapi, rumput laut dapat dijadikan sebagai alternatif yang sangat tepat. Kandungan kalsium di dalam rumput laut dapat menguatkan tulang dan gigi. Oleh karena itu, rumput laut sangat cocok dikonsumsi oleh anak-anak yang masih berada pada proses pertumbuhan.

  1. Menu diet yang tepat

Kandungan pigmen fucoxanthin yang ada di dalam rumput laut berguna untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Hal tersebut dapat membuat tubuh lebih mudah mengubah lemak menjadi energi. Lemak yang menumpuk di dalam tubuh sedikit demi sedikit akan semakin berkurang.

  1. Kaya akan kandungan bermanfaat

Rumput laut memiliki kandungan yang sangat dibutuhkan tubuh untuk melawan berbagai macam penyakit yang akan membahayakan tubuh. kandungan Vitamin A, B, C, kalsium, magnesium antioksidan dan kandungan lain di dalam rumput laut sangat bermanfaat untuk tubuh. Salah satu contohnya, antioksidan dapat digunakan untuk menyembuhkan efek yang diakibatkan oleh radikal bebas. Kalsium berguna untuk menguatkan tulang yang keropos dan vitamin A bagus untuk kesehatan mata.

Related posts: